先週の金曜日と今日２２日の２日間でおやつ作りをしました

毎月しているおやつ作り、今月は抹茶饅頭

レシピを公開

 

 

 

 

 

 

ホットケーキミックスに抹茶の粉を練りこんで

アンコを生地で包みます、あとは蒸すだけ

簡単だ～

 

 

 

 

 

 

手が汚れない様に手袋をして生地をこねます

抹茶をホットケーキミックスに丁寧に練りこんで

 

 

 

 

 

 

抹茶の上にアンコを置いて

 

 

 

 

 

 

 

包んだのがこの状態

上手に出来るかと思いきや

思わぬところに落とし穴

 

 

 

 

 

 

生地とラップが外れない

生地に水が多かったみたいで

このままでは蒸せないので生地を作り直し

アンコの予備は無いので水分の多い生地に沈んだアンコを救出

 

結果

 

 

 

 

 

 

見事に蒸しあがりました

お味の方は・・・・

 

 

 

 

 

 

こんな感じです

あんまん食べてるみたいで蒸したては最高でした

ちょっと失敗した方が完成したときの喜びも大きいですね