posted by 地域包括 グループ
先週月曜日、地域型認知症予防教室「いきいきくらぶ」の料理実習が行われました!
いきいきくらぶとは?
「料理」・「旅行」といったテーマについて話し合うことで脳の活性化を図り、
認知症を予防しようという教室です。
料理コースには女性が多く参加しており、みなさん現役の奥様です。
話し合っているところを見ていると、
「あそこのスーパーが特売しとった!」
「これおいしいで食べてみ!」
というような、まるで地域の井戸端会議を見ているようです
そんな仲間で3か月かけて考えたオリジナルレシピを実際に料理しました。
今回は、
・ロールド長いもステーキ
・春雨の酢の物
・栗きんとん
・ごまクッキー
・ごぼうのごま煮
とすごい品数!!!
しかしそこは皆さんさすが現役の主婦!あっという間に手際よく作ってしまいました
料理したあとは、お楽しみの試食タイム
職員も一緒に、おいしく頂きました。
いきいきくらぶでは、楽しみながら、認知症を予防したいという方を募集しています。
コースは「料理コース」と「旅行コース」です。
興味のある方は、地域包括支援センター(365-9999)まで
2012年10月23日更新