ＧＷからめっきり気候がよくなりました

連日夏日が続いて梅雨を忘れて夏が来てしまった様です

田植えも終わって、収穫の季節になってきました

 

そんな大地の恵みに感謝する５月１３、１４日

ふれあいデイサービスとデイサービスの利用者様がきんかん狩りに出かけました

 

 

 

 

 

 

お昼ご飯を食べて１時ごろおじゃまして 

地域の方のご好意で、たわわに実ったきんかんを収穫させていただきました

試しに一つ口に運んでみるととても甘く、皆さん大喜び

当日は天気もよく暑かったですがものの30分もしないうちに買い物袋いっぱいの

きんかんを収穫

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

収穫後一息いれています

中央後方に立たれている方が今回畑を提供していただいた飯田さん

「家に帰って焼酎につける」

「私ははちみつにつける」

等おもいおもいの目的でお持ち帰りいただきました

14日も同じように楽しんでいただきましたが

デイサービスに持ち帰ったきんかんを見た利用者様が

「私も行きたい」

（全員の方をお連れするには環境等の問題があって、行けそうな方にだけお声をかけさせてもらってました）

１４日の夕方再度、きんかん取りにお伺いすることになりました

その３回のきんかん狩りで５本あるきんかんの木の取りやすいところにある実は

ほぼ取りつくしてしまいました・・・

 

飯田さんお声をかけていただきありがとうございました

また、何か収穫のあるときにはお声をかけていただけると嬉しいです

先週の金曜日と今日２２日の２日間でおやつ作りをしました

毎月しているおやつ作り、今月は抹茶饅頭

レシピを公開

 

 

 

 

 

 

ホットケーキミックスに抹茶の粉を練りこんで

アンコを生地で包みます、あとは蒸すだけ

簡単だ～

 

 

 

 

 

 

手が汚れない様に手袋をして生地をこねます

抹茶をホットケーキミックスに丁寧に練りこんで

 

 

 

 

 

 

抹茶の上にアンコを置いて

 

 

 

 

 

 

 

包んだのがこの状態

上手に出来るかと思いきや

思わぬところに落とし穴

 

 

 

 

 

 

生地とラップが外れない

生地に水が多かったみたいで

このままでは蒸せないので生地を作り直し

アンコの予備は無いので水分の多い生地に沈んだアンコを救出

 

結果

 

 

 

 

 

 

見事に蒸しあがりました

お味の方は・・・・

 

 

 

 

 

 

こんな感じです

あんまん食べてるみたいで蒸したては最高でした

ちょっと失敗した方が完成したときの喜びも大きいですね

最近サービスグループのブログでしつこいくらい桜の咲き具合を気にしてましたが

先週の土曜日から遂にデイサービスのお花見が始まりました

 

 

 

 

 

 

先週の土曜といえば言わずと知れた悪天候

爆弾低気圧接近、春の嵐来襲でした

それでも車窓からの花見をして雨の合間をぬってまんぼう（貯水池）で車を降りて・・・

結局雨に降られてしまいましたが

 

 

 

 

 

 

それでも土曜日はまだこれくらい花が付いていましたが・・・

今日は晴天に恵まれて中電公園へ

 

 

 

 

 

 

すっかり葉桜

まだ花の付いている木はあるものの断然葉っぱの勢いが増しています

それでも今日は暖かい日だったのでみんなでお散歩

 

 

 

 

 

 

中電公園から高松海岸を見ています

「見事に葉桜やね～」

「せやでゆうたやろ～」

「あははは」

皆で春の暖かい日の光のもとお団子を食べました

桜のタイミングは逃したものの春の昼下がりのお散歩は皆さん笑顔にしてくれたのでした